הדילמה של סטארבקס: מניית סטארבקס (NASDAQ:SBUX) מטפסת על רקע מיקוד בבינה מלאכותית
- סטארבקס משלבת יותר בינה מלאכותית ואוטומציה – מצ’אטבוט להתאמת משקאות למצב רוח ועד מערכות AI ב־Drive-Thru ותזמון הזמנות – במטרה לשפר את היעילות ולהקל על הבריסטות, על רקע בעיות כוח אדם וסוגיות ועד עובדים.
- סטארבקס משיקה תפריט אביב חדש ומוצרים לצריכה ביתית, בעוד שמניית SBUX מדורגת בקונצנזוס קנייה מתונה לאחר ירידה של כ־15% בשנה, עם מחיר יעד ממוצע של 100.59 דולר המשקף פוטנציאל עלייה של כ־9.7%.
ענקית הקפה סטארבקס (SBUX) עומדת להיקלע לסוג של מלכוד 22 מהמשונים שראינו לאחרונה. בזמן שסטארבקס מתמקדת מאוד בחיבור אישי ובנגיעות אנושיות – לטוב ולרע – היא מתחילה עכשיו להישען על רובוטים ועל בינה מלאכותית (AI) כדי לשפר את העבודה. הדיכוטומיה המבלבלת הזאת גורמת לבעלי המניות לגרד את הראש במבוכה, והמניה עולה קלות במסחר יום שני אחר הצהריים.
לפי הדיווחים, סטארבקס בוחנת כעת צ'אטבוט בינה מלאכותית חדש, שיאפשר ללקוחות להתאים משקאות למצב הרוח שלהם. זה רעיון לא רע, אבל מכאן זה נעשה מוזר עוד יותר. סטארבקס רוצה שגם בינה מלאכותית תהיה מעורבת בתזמון ההזמנות כדי לקצר את זמני ההמתנה של הלקוחות, ויש אפילו מערכות AI בעמדות ה־Drive-Thru כדי לקלוט ולעבד הזמנות.
יש בזה היגיון מסוים. קצת אוטומציה שמסירה חלק מהעומס מהבריסטות נותנת לאותן בריסטות יותר זמן להתמקד באמנות הלאטה או בכיתובים על הכוסות שלא יהיו פוגעניים במיוחד. זה גם עשוי לעזור ליצור לבריסטות מעט מרווח נשימה במהלך יום העבודה, שכבר היום מהווה בעיה. לפי הדיווחים, בעיות כוח אדם בסניפי סטארבקס עדיין קשות, מה שעלול להוביל לעלייה בנוכחות ועדי עובדים או פשוט לעזיבה של בריסטות.
כל זה וגם פריטים חדשים בתפריט
בעוד כחודש נראה את ההשקה של תפריט האביב של סטארבקס. כבר יש דיווחים מוקדמים על הפריטים המתוכננים, וסביר שהם יפתיעו. בין הפריטים שמתוכננים להשקה יש סוכריית עוגה בצורת צפרדע (cake pop), ושורת משקאות עם דגש כבד על לבנדר. אבל סטארבקס מתכננת גם פריטים לחוויית צריכה ביתית יותר, שיימכרו בסופרמרקטים.
קפה בטעמים חדשים יגיע למדפים בקרוב, כולל Starbucks White Chocolate Macadamia Flavored Coffee. סטארבקס גם תחזיר בקרוב את קפה Vanilla Lavender, בעקבות השקה מוצלחת ב־2025. בנוסף, כדאי לשים לב לקו חדש של שמנת צמחית (non-dairy creamers) במגוון טעמים, שישלים את החוויה.
האם מניית סטארבקס היא קנייה טובה?
במעבר לוול סטריט, לאנליסטים יש דירוג קונצנזוס של קנייה מתונה למניית SBUX, המבוסס על 15 המלצות קנייה, שמונה המלצות החזק, ושתי המלצות מכירה שניתנו במהלך שלושת החודשים האחרונים, כפי שמוצג בגרף למטה. לאחר ירידה של 14.99% במחיר המניה בשנה האחרונה, מחיר היעד הממוצע למניית SBUX שעומד על 100.59 דולר למניה, משקף פוטנציאל עלייה של 9.69%.
