דלגו לתוכן
חדשות שוק ההוןוול סטריט™The Flyקריפטודיווחי חברותניתוחים ודעות

מותגי מסעדות שנאלצו לסגור סניפים ב-2025

וינס קונדרקורי30 בדצמבר 2025
  • מסעדות גדולות רבות בארה"ב, בהן סטארבקס, ונדי'ס, דניז, ג'ק אין דה בוקס, דארדן, פאפא ג'ונס, Noodles & Company ו-Bloomin’ Brands, סגרו עשרות עד מאות סניפים ב-2025 במסגרת תוכניות התייעלות ותגובה ללחצי אינפלציה וירידה בתנועת הלקוחות.
  • למרות האתגרים בענף, אנליסטים בוול סטריט מעריכים שלמניית Bloomin’ Brands (BLMN) יש את פוטנציאל הצמיחה הגבוה ביותר מבין המניות שהוזכרו, עם מחיר יעד ממוצע של 8.33 דולר המשקף פוטנציאל עלייה של מעל 34%.
מותגי מסעדות שנאלצו לסגור סניפים ב-2025

לאחר שנה נוספת מאתגרת בענף המסעדות בשנת 2025, רשתות מוכרות רבות החליטו לסגור סניפים שאינם רווחיים, כדי לייצב את העסק. לא מפתיע שהאינפלציה המשיכה ללחוץ על הצרכנים. כתוצאה מכך, יותר אנשים בחרו לאכול בבית או חיפשו הנחות כשיצאו לאכול. לפי Black Box Intelligence, התנועה במסעדות ירדה כמעט בכל חודש ב-2025, למעט יולי. בתגובה, גל סגירות התפשט כמעט בכל פלח בענף. החברות המעורבות כוללות:

  • סטארבקס (SBUX)
  • ונדי'ס (WEN)
  • דניז (DENN)
  • ג'ק אין דה בוקס (JACK)
  • Darden Restaurants (DRI), בעלת המותג Bahama Breeze
  • פאפא ג'ונס (PZZA)
  • Noodles & Company (NDLS)
  • Bloomin’ Brands (BLMN), בעלת המותג Outback Steakhouse

חלק גדול מהסגירות קשור לתוכניות התייעלות נקודתיות. כך למשל, סטארבקס הכריזה בספטמבר על תוכנית התייעלות בהיקף של מיליארד דולר, הכוללת סגירה של כ-500 סניפים בצפון אמריקה. גם ונדי'ס החלה לבחון את פריסת הסניפים שלה, וציינה שהיא עשויה לסגור אחוז חד-ספרתי בינוני מסניפי ארה"ב כחלק מאסטרטגיית “Project Fresh”, לאחר ירידה מתמשכת במכירות. דניז נקטה גישה דומה, ותכננה לסגור בין 70 ל-90 מסעדות ב-2025, לפני שהסכימה להימכר לקרנות פרייבט אקוויטי בעסקה של 620 מיליון דולר, שאמורה להיסגר בתחילת 2026.

בנפרד, ג'ק אין דה בוקס הודיעה שתסגור בין 150 ל-200 מסעדות במסגרת תוכנית “Jack on Track”. דארדן סגרה 15 סניפי Bahama Breeze, וכעת שוקלת למכור את המותג או להסב את הסניפים לקונספטים אחרים כמו Olive Garden. במקביל, פאפא ג'ונס סגרה 173 מסעדות ברחבי העולם במהלך שלושת הרבעונים הראשונים של 2025, כולל 62 בארה"ב, אם כי עדיין יש לה כמעט 6,000 סניפים פעילים. Noodles & Company המשיכה לצמצם את פריסת הסניפים שלה, כאשר מתוכננות סגירות נוספות עד 2026, בעוד Bloomin’ Brands סגרה 21 מסעדות וזיהתה עשרות נוספות לסגירה אפשרית.

איזה מניית מסעדות עדיפה לקנייה?

במבט לעבר וול סטריט, מבין מניות המסעדות שהוזכרו למעלה, האנליסטים סבורים שלמניית BLMN יש את מרווח הצמיחה הגדול ביותר. למעשה, מחיר היעד הממוצע של BLMN, 8.33 דולר למניה, משקף פוטנציאל עלייה של יותר מ-34%.

ראו עוד דירוגי אנליסטים למניית BLMN