סיכון לבטיחות המזוןאזכור שמה של צ'יפוטלה מקסיקן גריל בהקשר של התפרצות סלמונלה ובדיווחים נלווים על זיהום עלול לפגוע באמון הלקוחות ולהשפיע מהותית על תנועת הלקוחות ועל המכירות בטווח הקצר.
לחץ בתמהיל הערוציםלחץ בתמהיל הערוצים, המונע על ידי תוכנית התגמולים, לצד ביצועי חסר במכירות המשלוחים, עלול להפחית את ההוצאה הממוצעת לביקור ולהחליש את המומנטום במכירות בחנויות זהות, אלא אם יחול שיפור בערך המשלוחים.
עלויות העבודה ואי־ודאות בנוגע לשיעורי הרווחיותהעלייה בהוצאות העבודה, לרבות השקעה במנהלים מתלמדים, לצד אי־הוודאות סביב קצב ההתאוששות בשיעורי הרווחיות, מגדילה את הסיכון לשחיקה ברווחים העתידיים ובשווי.