Chipotle Mexican Grill (CMG) תשיק תפריט עתיר חלבון חדש
- צ'יפוטלה משיקה בארה"ב ובקנדה תפריט High Protein עם כוסות 'לתפוס וללכת' (עוף אדובו או סטייק) וקערות עתירות חלבון, כדי לענות לביקוש הגובר לחלבון ולמגמת ארוחות קטנות יותר הקשורה לשימוש בתרופות GLP-1.
- למרות הורדת תחזית המכירות בחנויות זהות בפעם השלישית ברציפות וירידה בתנועת הלקוחות, למניית CMG דירוג קונצנזוס 'קנייה חזקה' ומחיר יעד ממוצע של 45.39 דולר למניה, המצביע על פוטנציאל עלייה של 17%.
רשת המסעדות Chipotle Mexican Grill (CMG) נכנסת לתחום הנשנושים כדי לסייע בהגדלת הביקוש ולהתאים את עצמה להרגלי לקוחות משתנים. החל מיום שלישי, 23 בדצמבר, החברה תשיק תפריט חדש בשם “High Protein Menu” בארה"ב ובקנדה, שיכלול כוסות "לתפוס וללכת" בנפח ארבע אונקיות, המלאות בעוף אדובו או סטייק. אלו פריטים קטנים יותר ועתירי חלבון, שנועדו למשוך לקוחות שמעדיפים אפשרות מהירה ועשירה בחלבון במקום ארוחה מלאה. מעניין שהמהלך מגיע בתקופה מאתגרת.
צ'יפוטלה הורידה לאחרונה את תחזית המכירות בחנויות זהות לשנה המלאה, בפעם השלישית ברציפות. בעקבות זאת אנליסטים בוול סטריט קיצצו את מחירי היעד, בשל ירידה בתנועת הלקוחות — במיוחד בקרב בני 25–35 — ופחות אמון בהתאוששות מהירה. במקביל, רשתות פאסט-קז'ואל מתמודדות עם אינפלציה, ולצ'יפוטלה יש בעיית "תפיסת ערך", שכן חלק מהסועדים משייכים אותה בטעות לאפשרויות יקרות יותר, אף שמנת עיקרית ממוצעת עולה כ-10 דולר.
מעבר לכוסות, תפריט ה-High Protein כולל גם ארוחות כמו 'קערת חלבון גבוה כפול' ו'קערת חלבון גבוה-סיבים גבוהים', כאשר כל פריט מציע 15 עד 81 גרם חלבון. שווה לציין שדיאטות עתירות חלבון הן כיום הטרנד התזונתי הפופולרי ביותר בארה"ב, ו-70% מהאנשים אומרים שהם נותנים עדיפות לחלבון. התפריט גם מגיב לעלייה בשימוש בתרופות הרזיה מסוג GLP-1, שמעודדות ארוחות קטנות יותר וממוקדות חלבון.
האם מניית CMG היא קנייה טובה?
במעבר לוול סטריט, לאנליסטים יש דירוג קונצנזוס של קנייה חזקה למניית CMG, המבוסס על 19 המלצות קנייה, 6 המלצות החזק ו-2 המלצות מכירה שניתנו בשלושת החודשים האחרונים, כפי שמוצג בגרפיקה למטה. בנוסף, מחיר היעד הממוצע של CMG עומד על 45.39 דולר למניה ומרמז על פוטנציאל עלייה של 17%.
