1812 Brewing היא מפעילה ומשקיעה בחברות בענף בירת הבוטיק, כאשר פעילותה העסקית הנוכחית כוללת פעילות מסעדות וייצור משקאות. החברה מקימה רשת ארצית של מבשלות בירת בוטיק, כדי לקדם את צמיחת המותג ולהשיג יתרונות לגודל בהפצה, בבישול ובלוגיסטיקה. היא מייצרת משקאות אלכוהוליים כמו בירה, סודה קשה, סיידר קשה וקומב...