תזרים מזומנים חופשי תנודתילמרות שתזרים המזומנים מפעילות שוטפת השתפר, תזרים המזומנים החופשי התנודתי וההמרה המתונה מהרווח הנקי מעידים על דרישות חוזרות להשקעה מחדש, להון חוזר או להוצאות הוניות. הדבר עשוי להגביל צמיחה במימון פנימי וחלוקות לבעלי המניות.
רגישות לעלויות מזון ועבודהרווחיות המסעדות נותרת חשופה ללחץ מתמשך מצד עלויות התשומות ועלויות העבודה, משום ששולי הרווח הגולמי נמוכים יחסית. אם שיפורים בתמחור או בפריון יפגרו אחרי אינפלציית העלויות, התרחבות שולי הרווח התפעולי עלולה להתברר כקשה לשימור.
ריכוזיות בשוק היפניריכוזיות בשוק לאומי יחיד מגבילה את הפיזור הגיאוגרפי ומותירה את התוצאות תלויות בהוצאות הצרכנים ביפן, בזמינות כוח העבודה, בדמוגרפיה ובסביבה הרגולטורית. חולשה מקומית עשויה לכן להשפיע על כלל הפעילות.