עלויות תשומות ותמחורעליית מחירי המזון יחד עם כוונה להאט את קצב העלאת המחירים בתפריט עלולה ללחוץ על שיעורי הרווחיות, למרות תכניות לשיפור יעילות ולהתייעלות בכוח האדם.
חולשה בתמהיל המכירותהאטה בהוצאות הצרכנים מפחיתה את הביקוש לפריטים בעלי שיעור רווח גבוה יותר כמו קינוחים ואלכוהול, מחמירה את תמהיל המכירות ומגבירה לחץ על הרווחיות ברמת המסעדה.
בהירות בפיתוח וסיכון תמחורתוכניות הפיתוח ארוכות הטווח אינן ברורות, ותמונת הצמיחה ברווחים אינה ודאית, מה שמשאיר את מניית ברינקר אינטרנשיונל חשופה לדיסקאונט תמחורי עד אשר ההנהלה תספק הנחיות ברורות יותר.