Wide Open Agriculture חושפת מחקר קיימות על לופין, בהתאם לתוכנית ה-Net Zero
עיקרי הדברים WOA פרסמה את מחקר הקיימות הראשון שלה על חלבוני לופין בתגובה לתוכנית ה-Net Zero של ממשלת אוסטרליה; לופין מודגש כגידול דל-פחמן שיכול להפחית משמעותית פליטות גזי חממה, במיוחד בייצור חיטה. מסחור בידוד חלבון לופין (Lupin Protein Isolate) תומך בחקלאות דלת פליטות ומספק מקור חלבון מזין חדש, וממצב את